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81606/シェフ 一流のシェフたち 23冊セット フランス料理 フレンチ ホテル レストラン ワイン ビストロノミー 牛肉料理 魚料理
5202円
フランス料理 Essential Cuisine
15000円
東京の香る味/シェフ・シリーズ/オーベルジーヌ/小滝晃/フランス料理/肉料理/魚介料理/野菜料理/デザート/菓子
5100円
LE REPERTOIRE DE LA CUISINE Flammarion 1986
g-306 月刊専門料理別冊 現代フランス料理 柴田書店 昭和57年7月15日発行 特集:フランスの見習い料理人たち 洋食 フレンチ 料理本 ※9
6375円
ポールボキューズ フランス料理 直筆サイン入り 三洋出版貿易
9000円
フランス料理JE SAIS CUISINER/ジネット・マチオ/昭和レトロ
5780円
井上旭のスペシャリテ/フランス料理/シェ・イノ/昭和レトロ
朝鮮日本列島地帯地質構造論考―朝鮮地質調査研究史 立岩 巌
8500円
子どもの追究力と学習活動 社会科授業の実際とその論理 次山信男
7620円
5525円
カートに入れる
ゴードン・ラムゼイのスイーツ フランス料理
■発行年
2001年
■言語
英語
■ページ数/厚さ
224ページ/厚さ 約 2.3cm
■装丁/サイズ
ハードカバー/(約:縦 27.2cm×横 21.8cm)
■内容
三ツ星シェフ、ゴードン・ラムゼイ氏のデザート作品をレシピとともに一挙紹介!!
イギリス人でありながら
フレンチを極めた
ミシュランの三ツ星シェフ
として有名なゴードン・ラムゼイ。
ロンドンにある3店舗で、
合計7つのミシュランの星を
獲得しています。
本書はゴードン・ラムゼイ氏の
料理の中から、
特に「デザート」に
的を絞った書籍です。
その美味しさの秘密を
たっぷりと掲載した書籍で、
写真とともに収録しています。
また、料理のレシピまでも掲載。
洋書のためテキストは英語となりますが、
写真が多く掲載されているため
英語が苦手でも楽しめます。
■状態について
中古本となります。若干のカバーの擦れやテープ補強がありますが、
ページの破れや書き込みなく綺麗な状態です。
■営業日
出張などで発送作業のできない日があります。
詳しくは自己紹介欄をご覧ください。
■管理番号
Y0341